Silverlake

Hier een tiental kilometers vandaan ligt een heel grote wijnboerderij. Tot voor de corona epedemie een welvarend bedrijf dat uitstekende wijnen verkocht. De wijnvelden rond de Silverlake zijn nog steeds een toeristische atractie , echter tijdens en nu ook na de corona crisis is daar niet veel meer van over. Weinig toeristen en voor de plaatselijke bevolking is dit eigenlijk veel te duur en te luxe.

In de maanden November en December proberen ze met een aanlokkelijk aanbod toch weer wat mensen naar het Silverlake restaurant te krijgen… En zo ook wij gisteravond besloten om het wijnarregement maar eens te gaan uitproberen.

Dat leverde in ieder geval een bijzonder goede nachtrust op…. Of te wel ik donderde gewoon in diepe slaap.

Wat wil nu het geval… Vanaf het moment dat je binnenkomt, kun je kiezen welke wijn je wilt drinken. Zolang je niet tegen de ober zegt dat je iets anders wilt of dat hij moet stoppen met bijschenken, blijft hij je glas daadwerkelijk telkens weer volgooien. Tja … dat resulteerde dus in een paar uur de lekkerste wijnen proeven. We vergaten na het proeven de wijn uit te spugen. We genoten heerlijk van de wijnen.

En natuurlijk van de heerlijke gerechten. Dat was weer een top avond