Ik heb het lange tijd niet over eten gehad. Maar ook hier wordt er iedere dag gegeten en is de Thaise keuken een weldaad aan smaken en geuren.

Eten langs de straat is in Thailand de gewoonste zaak van de wereld. Niet alleen de geur van de gerechten komt tot je maar ook de verschillende uitlaatgassen van het verkeer wat langs dendert geeft je telkens weer een andere indruk en beleving.

Gisteravond toch ook Jetty en Dries even laten zien dat het eten bij “58” erg lekker kan zijn ondanks de herrie van het langs rijdende verkeer. En te weten dat het eten langs de straat in Thailand een integraal onderdeel van de lokale culinaire ervaring is. Straatvoedsel, bekend als “street food” in het Engels en “อาหารข้างทาง” (uitgesproken als “aahaan khaang thaang”) in het Thais, is overal te vinden, van drukke steden tot afgelegen dorpjes. Het is een betaalbare en smakelijke manier om de diverse smaken van de Thaise keuken te proeven.